с. Косулино: Осетровое хозяйство + пивоварня с дегустацией + музей ретроавтомобилей

Ферма "Живой осетр" специализируется на выращивание осетровых пород рыб (с 2015г.) в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) от икры до товарной навески. Аквакультура в УЗВ считается наиболее экологическим методом выращивания рыбы, т.к. внешние факторы (чистота воды, уровень кислорода, нерегулярное питание, присутсвие в открытой воде болезнетворных организмов) полностью исключаются. Осётр, выращенный в УЗВ в чистой скважинной воде, на специальных и научно подобранных кормах смело может носить титул "царь-рыбы"! Употребление в пищу рыбы осетровых пород (всего в природе насчитывается около 19 видов) - это не только сохранение традиций русской национальной кухни, но и радость для вашего организма! В осетрине содержится большое количество омега-три кислот, жизненно необходимых для обмена веществ, профилактики атеросклероза, улучшения работы мозга и увеличения продолжительности жизни!

 

Во время экскурсии по рыбной ферме «Живой осётр» в с. Косулино Вы:

- посетите мальковый цех, в котором происходит инкубация икры;

- посмотрите участок для выращивания рыбы;

- увидите работу оборудования УЗВ;

- рассмотрите разные виды рыб осетровых пород (стерлядь, севрюгу, Ленского, Сибирского, Русского осетров, а также гибридов);

- посмотрите кормление осетров;

- сможете сфотографироваться с осетром;

- попробуете деликатесы из осетров – горячее и холодное копчение;

- сможете приобрести продукцию фермы.

 

Экскурсия на частное пивоваренное производство в селе Малобрусянское

- побываете на пивоварне «Чачинская», узнаете историю ее создания, почему имеет такое название;

- изучите процесс пивоварения;

- узнаете о классификации пивных напитков, интересные факты и легенды;

- во время экскурсии вы попробуете несколько сортов пива.

В дегустационный сет входит 4 сорта пива в бокалы по 250 мл. и сухарики для разграничения вкусовых качеств сортов пива.

 

• 10:00 Выезд от гостиницы «Маринс Парк отель». Отправление в село Косулино.
• Посещение Музея ретро автомобилей в пос. М. Исток

Музей создан настоящими ценителями ретро автомобилей. Некоторые собирали свои коллекции десятки лет. За каждым автомобилем и даже велосипедом стоит целая история, каждый экспонат с любовью реставрировали и оберегали. Экспозиция состоит из трех крытых залов и площадки под открытым небом. В одном зале выставляются автомобили начала прошлого века и классические американские авто 60-х годов. Все экспонаты на ходу и отреставрированы до первоначального вида.

• Экскурсия по рыбной ферме «Живой осётр» в с. Косулино. Во время экскурсии вы попробуете деликатесы из осетров горячего и холодного копчения.
• Экскурсия на пивоварню "Чачинская", село Малобрусянское.
• 16:00 Расчетное время окончания экскурсии. Возвращение в Екатеринбург