Ртвели 6/5  -ЭКСК.ТУР

ТБИЛИСИ

Общие сведения

Грузия страна гор, ущелий, моря, старинных храмов, монастырей и, конечно же, вина. У    нас есть традиция сбора урожая. Ртвели - старинный всеобщий праздник. В нашей любимой Сакартвело,  вино имеет особое культовое значение. Сбор урожая винограда начинается в Сентябре и заканчивается в октябре-ноябре, в зависимости от созревания того или иного сорта винограда. Главное для начала Ртвели – не упустить тот момент, когда виноград уже налился соком. Итак, вы с нами?

1 день.  Прибытие в Тбилиси.  Трансфер и размещение в отеле Тбилиси.

Свободное время.
Ночь в Тбилиси.

2 день.  Завтрак в отеле.

Продолжительность экскурсии 5 часов

Авторский тур по столице Грузии: экскурсия начнётся у памятника его основателю — царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца.

Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда.

После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжирову (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет кань он с водопадом. Чтоб немного прийти в себя от такой красоты, и передохнуть, мы сделаем #winetime в колоритном винном кафе,

где наливают бесподобное VIP вино, и такого вы еще точно не пробовали.

Будут: Вино(2 сорта)+ снеки+ сырные закуски и душевные разговоры.  

А затем отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях.

Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты — на символичном мосту Любви.Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шопинг-центр» Тбилиси. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира.  Далее выезд на экскурсию,  чтобы посетить ансамбль монументальных скульптур «История Грузии», который  строился с 1985 года по 2003 год. Материалы — бронза, медь; 64 фигуры; высота — 31,2 м. Иногда упоминается с названием  Хроники  Грузии или даже, как Тбилисский Стоунхендж.В монументе запечатлены люди и события из истории Грузии, отражены отдельные библейские моменты. Свободное время.

19:00 трансфер в национальный ресторан на ужин с вином, шоу программой: национальные песни и танцы!

Возвращение в отель самостоятельное!

 3 день Завтрак в отеле. Выезд в Казбеги.

За один день мы посетим прекрасные места Грузии, которые запомнились Пушкину, Лермонтову, Толстому, Дюма и многим другим известным людям: знаменитую Военно-Грузинскую дорогу, ущелья рек Арагви и Терек, Даръяльское ущелье, гору Казбек, Крестовый перевал и впечатляющие, величественные, заставляющие радостно и взволнованно биться сердце, могучие горы Главного Кавказского хребта!

Тур начинается с поездки в старую столицу Грузии, город Мцхета. Мы увидим монастырь Джвари (тот самый, лермонтовский) и духовный центр страны — собор Светицховели. Прогуляемся по центру города, оставляющему после проведенной исторической реконструкции неизгладимое впечатление.

Затем, насладившись видами громадного горного водохранилища Жинвали, настанет время для визита в неприступную крепость Ананури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и была, по сути, последним рубежом обороны. Мы обследуем эту твердыню и проведем сравнительный анализ ее возможностей.

Далее, покорив Крестовый перевал (2395 м. над уровнем моря) и проехав горнолыжный курорт Гудаури, мы прибудем в селение Степанцминда (Казбеги ). Здесь живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с неистощимым чувством юмора и с неиссякаемым запасом гостеприимства.
Гора Казбек, вторая по высоте в Грузии (5047 м.), в ясную погоду видна с площади селения. Вокруг — необычайно красивые горы. Здесь же шумит грозный Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек. На местном джипе мы поднимемся на вершину одной из гор рядом с городком Казбеги: здесь находится известный монастырь Святой Троицы Самеба (14 в., высота около 2400 м.). Отсюда открываются потрясающие виды. Умопомрачительная фотоссесия неизбежна!

Кульминацией дня, будет  мастер класс с обедом  в горах - «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»!
В горном селе, нас ждет гостеприимная местная семья, где нас научат готовить настоящие  горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычного,  нам покажут, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени» и конечно же отведать горной грузинской кухни. Она очень отличается от столичной кухни, и вашему восторгу не будет предела!  А так же вас порадуют приготовления  хабизгини, это одна из разновидностей  хачапури, которые готовят только в этой горной местности.

Возвращение в Тбилиси, в полном восторге от насыщенности проведенного дня.

Прибытие в Тбилиси. Ночь в отеле.

4 день: Завтрак в отеле. Освобождение номеров.

Выезд в центр винодельческого региона – солнечную Кахетию.

В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздник РТВЕЛИ – ЭТО СВЯТОЕ!   

Итак, вас ждет мега насыщенный

и незабываемый день приключений!

Дегустации, мастер классы и полный отрыв!

Колорит зашкаливает, сегодня будет все!!!  сегодня вы узнаете, технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури», понравился хлеб? Конечно, объедение! Ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Так же, мы познакомимся с технологией приготовления «грузинского сникерса – чурчхела»! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, А потом что?  А потом все эти вкусности будем смаковать вприкуску  с вином, чачей и бренди J и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.

Это будет один из запоминающихся обедов и дней вашей жизниJ 

Продолжительность экскурсии 6-7часов
По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.

Сегодня Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства.

Первая остановка в Сигнахи - городе любви.

Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей.  Здесь же посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.

И вот тут, начинается все самое интересное…

Переезд в город  знаменитого «Отца Солдата» - Гурджаани, где и начнутся наши самые сумасшедшие приключения…

Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами, одним из старейших является Винодельня-Музей «Нумиси».

Старый погреб «Нумиси» датируется XVI веком, и находится в небольшом селе Велисцихе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении же были использованы белые речные камни и кирпич.

В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тридцатью тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.

Тут вы сможете увидеть большую коллекцию медных, стеклянных, глиняных и деревянных сосудов (в основном используемых для питья вина), а также других предметов быта и таких женских украшений как ожерелья, кольца, медную кухонную утварь XVIII века, старинные ковры и мебель. Тут и уникальная старинная машина для прессования винограда французской фирмы «Marmonies», старый немецкие насосы для вина и многое другое.

Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, увидите старый деревянный амбар - «бегели», примете участие в приготовлении «Шотис пури» и чурчхелы, далее приготовление настоящего кахетинского шашлыка – под названием  «пальчики оближешь», послушаете грузинский национальный фольклор, от местного ансамбля  и насладитесь своим досугом.

Счастливые мы переезжаем в отель 4**** в Телави.
Телави - административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино. Размещение в отеле.
Отдыхаем, купаемся в бассейне, наслаждаемся услугами отеля  и вечером спускаемся на ужин при отеле.

Ночь в отеле города Телави.

5 ДЕНЬ. Завтрак в отеле. Сегодня нас ждет не менее насыщенный и замечательный день.

Продолжительность экскурсии 10часов

День топовых приключений. Сегодня мы будем знакомиться с регионом Кахетии – Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами, посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, продолжать наслаждаться кахетинским гостеприимством, кахетинскими угощениями и застольям. 

А так же – ВИШЕНКА НА ТОРТИКЕ – участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом – вашими ножками– сапоги выдаемJ)  в сацнахели (приспособление для давки винограда).

В общем, вы поняли? Будет очень весело, душевно, колоритно!

Первая остановка - Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид.

Далее по плану винный тоннель!

В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина.

Экскурсия по тоннелю  с дегустацией 2х сортов вина, прямо из квеври.

Далее знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу + дегустация всемирно известного вина Киндзмараули.

Финальным и самым бомбическим аккордом сегодняшнего дня,  будет наш долгожданный Ртвели!

Выезжаем в Цинандали, где нас ждет Винный завод "Шуми", в главном центре виноградарства-виноделия Грузии.

"Шуми" является одним из лидеров среди производителей высококачественных грузинских вин.

Само слово "Шуми"  в древней Грузии означало настоящее, неразбавленное вино. Символом винной компании стал грифон ("Фаскунджи" в грузинской мифологии). Согласно, древней легенды, именно грифон принёс людям ту первую гроздь винограда, из которой затем стали разводить виноградники на Земле.

В 2005 году впервые в Грузии компанией Шуми в своих виноградниках был внедрен метод "зеленого сбора", т.е. за счет искусственного понижения урожайности получение винограда наилучшего качества.

В собственности компании такие уникальные виноградники, как "Надарбазеви", "Долина Роз", "Дидкуре", "Надолобари", "Хорхели" и др. Впервые в Грузии компания основала музей лозы и вина - "Вазиони". Музей состоит из коллекционного виноградника, экспозиционного и дегустационного залов и этнографического

отдела. Специалисты "Шуми" собрали в музее 294 уникальных аборигенных грузинских и 92 зарубежных сортов винограда. В коллекционном зале представлены обнаруженные на территории Грузии древнейшие аксессуары виноделия: давильни вина, глиняные "квевр" (кувшины больших емкостей).

Вас ждет увлекательное знакомство с заводом и много интересной информации от местного сомелье!

ак же мы посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока (традиционным методом – вашими ножками – сапоги выдаемJ)  в специальном сосуде – сацнахели.

Будет классное шоу, музыка, танцы, сьемки.

Телефоны должны быть заряжены, с большим количеством Гб J поверьте J

Так же здесь вас ждет дегустация премиальных вин линии IBERIULI ,  вкуснейший кахетинский обед + дистилляция и дегустация чачи! 

Позднее возвращение в Тбилиси.

Ночь в отеле  Тбилиси

6 день Завтрак в отеле.

Освобождение номеров до 12:00.

Если у вас  вечерний вылет, тогда обязательно этот день проведите с кайфом! Наши рекомендации:  

- Подняться на фуникулере в парк Мтацминда и попробовать самые вкусные пончики
- Побродить по Сухому мосту в поиске антикварных сувениров
- Посетить Этнографический музей (под открытым небом)
- Посетить Национальный музей Грузии
- Погулять в Тбилисском ботаническом саду
- Устроить мега насыщенную осеннюю яркую фотосессию по инстаграмным локациям в Тбилиси
- Ну или заказать одну из наших факультативных экскурсий

Трансфер в аэропорт за 2 часа до вашего вылета.  

Посадка на рейс. Завершение обслуживания.
Счастливое возвращение домой.  

*Туры защищены авторским правом*

Важная информация:

    Обращаем ваше внимание, что порядок экскурсий будет меняться в зависимости от дат вашего путешествия.

Так как тур сборный, компания несёт за собой право менять местами экскурсионные дни.

При этом содержание программы остаётся неизменным.

    Групповые трансферы в турах включены подарочно, потому не могут быть вычтены из стоимости.