Курорты:

Столица

Город Каир.

Политика

Официальное название страны - Арабская Республика Египет (Гумхурия Миср аль-Арабия или Мисар), независимое государство с 1922 года. Столица Египта - город Каир. Политический строй - унитарная республика. Конституция действует с 11 сентября 1971 г. (06.1956).

Религия

Официальной религией Египта является Ислам. Мусульманская вера определяет ритм жизни египтян. Это заметно по чисто внешним признакам: например, пять раз в день муэдзин через громкоговоритель созывает верующих на молитву. А в месяц рамадан ночь становится днем. Весь день мусульмане постятся и прерывают пост лишь после захода солнца. В это время общественная жизнь замирает, государственные учреждения работают только с 10.00 до 14.00. Египтяне носят рубахи свободного покроя, причем простые люди предпочитают белый цвет, женщины одеваются в черное, оживляя наряд ярко окрашенными элементами, иногда с украшениями и кружевами.

Язык

Государственный язык - арабский. Также распространены английский, французский и берберский языки. Персонал гостиниц, магазинов и ресторанов говорит также по-немецки и по-итальянски.

Время

Отстает от московского на один час.

Валюта

Денежная единица Египта – египетский фунт или египетская лира (L.E.). В одном фунте - 100 пиастров. 1 доллар США = примерно 5 фунтам. В магазинах принимают и доллары, но тогда товар обойдется вам дороже. Менять деньги можно в банке, аэропорту, а также в обменных пунктах отелей. Работают банки с 10.00 до 14.00 и с 18.00 до 21.00, выходные – суббота, воскресенье, некоторые банки не работают и в пятницу.

Почта и Телефон

Для того чтобы позвонить в Россию, следует набрать 007, код города и номер абонента. Дешевле всего звонить по телефонной карте с уличного таксофона. Ее можно купить в ближайшем узле связи. В этом случае одна минута разговора будет стоить около одного доллара. Тариф переговорного пункта – 2 дол. за минуту. Если Вы звоните из отеля – примерная стоимость 1 минуты разговора 3 доллара, в некоторых отелях время разговора отсчитывается по 3 минуты.

Код страны - 20
Код Хургады - 065
Туристическая полиция: 446-765
Полицейское управление446-359
Госпиталь: 446-740
Аэропорт: 442-831

География

Египет расположен в северо-восточной Африке на территории, площадь которой приблизительно составляет 1 001 450 кв. км. Северное побережье страны омывается водами Средиземного моря, а часть Восточного побережья - водами Красного моря. Египет граничит с Израилем - на востоке, с Ливией - на западе и с Суданом – на юге.

Египет соединяет северо-восток Африки и юго-запад Азии. Максимальная его протяженность с севера на юг - 1025 км и с востока на запад - 1240 км. От Атлантического побережья до центральной Азии на востоке простираются пустыни (Ливийская, Аравийская, Нубийская и пустыня Сахара).

Водные Артерии

Если бы в Египте не было пирамид и сфинкса, сокровищ Тутанхамона и луксорских гробниц, если бы плодородный Нил, по берегам которого раскинулись древние города и храмы, катил свои воды в какой-нибудь другой экзотической стране, то и тогда бы многочисленные отели Хургады и Шарм-эль-Шейха были полны туристами. Потому что главное природное сокровище Египта - фантастически красивое Красное море. Его максимальная глубина достигает 2359 м, протянулось с севера на юг на 1932 км и с востока на запад на 306 км.

Коралловые рифы - национальное достояние Египта. Кораллы - не растения, а микроорганизмы, способные усваивать из морской воды углекислый кальций, из которого они строят свои колонии. Многие считают, что кораллы - это цветущие растения, на самом деле коралловые полипы - живые существа, относящиеся к классу беспозвоночных животных. Днем кораллы вжимаются в свои норы и копят силы. Эти удивительные существа сами сооружают собственный скелет. Всю красоту необыкновенной цветовой гаммы возможно увидеть только ночью, когда кораллы "охотятся". Кораллы удивляют разнообразием форм и цветов: желтые, розовые, пурпурные, синие. Круглые, в виде столбиков, грибов, плоские и разветвленные, "салатные, огненные, горные" кораллы полыхают всеми цветами радуги.

Красное море - внутреннее море Индийского океана. Оно лежит между Аравийским полуостровом и Африкой в тектонической впадине глубиной более 3 000 метров. Особенность Красного моря состоит в том, что в него не впадает ни одна река. Поэтому вода в нем кристально чиста. Египетское побережье Красного моря простирается от Суэца до границы с Суданом более чем на 100 км с севера на юг. Название ему дали в древности моряки из-за красных скал.

Красное море - самое соленое и теплое на планете. Средняя температура - + 21 - + 27 С. Юг Красного моря буквально кишит огромным разнообразием рыб. Одни названия приводят в восторг! "Летучие мыши", голубые "губанчики", пестрые "ангелы", рыба-парус, рыба-меч, желтый тунец. Особо яркой окраской отличаются рыбы-ангелы и рыбы-бабочки, рыбы-клоуны и султанки. Под водой возможна встреча с полосатым дельфином и зеленой черепахой, бараккудой и марлином. Здесь и там проплывают скаты, проползают морские звезды, мерно исследуют морские глубины древние морские черепахи. Они достигают огромных размеров - длина панциря до 1.4 метров, масса до 600 килограммов. На песчаном или каменистом морском дне можно встретить большое количество удивительных иглокожих морских огурцов. Шарм Эль Шейх - это своеобразная Мекка для дайверов.

Нил течет через весь Египет от суданской границы до Средиземного моря и несет свои воды от Эфиопского нагорья и Центральной Африки к Средиземному морю. На всем своем протяжении (около 1545 км) он находится в узкой долине, окруженной скалами. На севере, у Каира, образуется дельта Нила шириной около 250 км. Благодаря Нилу Египет с его ничтожным количеством осадков пригоден для жизни.

В древности положение Египта определялось благоприятными возможностями для сельского хозяйства, которые давал Нил. Он был главным средством сообщения и сыграл едва ли не центральную роль в формировании мировоззрения египтян. Календарь определяли по Нилу и по звездам. Наступление нового года приходилось на середину июля, когда начинался подъем воды перед паводком. Река определяла и три времени года, каждое из которых состояло из четырех месяцев: «Разлив», «Возрождение» (ноябрь-март), и «Жаркое время», или «Жатва»- период сбора урожая и самого низкого уровня воды. Для египтян река была частью жизни, и хотя разлив ее мог принести разрушения, он в то же время давал им жизненные силы

Нил, несмотря на все его значение в жизни страны, египтянами не обожествлялся. Ему не строили храмов, и только раз в год, в начале разлива, в районе Джебель-Силсил, к северу от Асуана, где, как считается, проходила древняя граница государства, устраивали праздник Хапи, приносили ему дары и воспевали его в гимнах.

Озеро Насер — это величайшее в мире озеро, созданное руками человека, имеет протяженность около 312 миль, площадь поверхности более 2400 кв. миль, а глубина его достигает местами 600 футов. Озеро создано в 1960-м году в ходе сооружения всемирно известной Великой плотины и было названо в честь Президента Египта Гамаль Абдель Нассера, который управлял страной в период с 1956 по 1970 гг. Южная треть озера расположена в Судане, где носит название Нубия.

В водах озера Насер обитает тридцать два вида рыб, поэтому оно считается лучшим местом в мире по ловле пресноводных рыб, особенно для гигантского нильского окуня и рыбы-тигра. Здесь также живут известные нильские крокодилы, несколько разновидностей рыбы-кота, и две разновидности туляпий, легендарный гигант Вунду, являющийся самым большим в мире. Из озера ежегодно вылавливается 80 000 тонн рыбы.

Пустыни Египта

Cеверо-восточная часть Сахары, находится в пределах Ливии, Египта и Судана. Площадь 1934 тыс. кв. км. (вторая по величине среди пустынь мира). Крупные оазисы: Сива, Файюм, Джалу, Дахла, Куфра, Фарафра. На территории Ливийской пустыни находится Великое Песчаное море и самое низкое место Африки - впадина Каттара площадью около 18000 кв.км., глубиной 113 м ниже уровня моря

Аравийская пустыня — северо-восточная часть Сахары, расположена между долиной Нила и Красным морем. На юге переходит в Нубийскую пустыню. В рельефе преобладают плато (средняя высота 500 метров). Климат жаркий, дожди могут не выпадать несколько лет подряд. В долинах злаково-кустарниковая растительность. На территории пустыни производится добыча нефти, фосфоритов. Большую часть Аравийской пустыни занимает плоскогорье высотой около 600 м., на восточном краю — редкие горы, достигающие высоты 2100 метров.

Нубийская пустыня — находится в Африке, большей частью на территории Судана, между Нилом и Красным морем, от которого её отделяет хребет Этбай. Поверхность — плато, ступенчато понижающееся с востока от 1000 м. до 350 м., с островными горами на западе высотой до 1240 метров. На востоке обнажаются древние породы Нубийско-Аравийского щита и нубийские песчаники, на западе они скрыты под песками. Плато густо расчленено сухими руслами рек. Осадков в пустыне выпадает около 25 мм. в год. Растительный покров крайне разрежен, преобладают ксерофитные злаки, колючие кустарники и полукустарники.

Пустыня Сахара — регион пустыни Сахара, охватывает большую часть северной Африки. Пустыня простирается по Африканскому континенту к северу от озера Чад, от Атлантического побережья на западе, к реке Нил на востоке.

Более двух тысячелетий назад облик нынешней пустыни был иным. На месте нынешней пустыни существовала плодородная саванна с многочисленными реками, озерами и болотами, с богатым растительным и животным миром. Об этом свидетельствуют многочисленные рисунки, оставленные в Сахаре ее былыми обитателями.

Первопричиной опустынивания Сахары была хозяйственная деятельность человека. Этот процесс начался много тысячелетий назад, во времена охотников каменного века. Используя огонь для загонной охоты, выжигания лесных массивов, в ритуальных целях, они поджигали сухую траву и начинались крупные пожары. Потом наступила эпоха скотоводов (этот переход отражен на фресках Сахары). Из-за выжигания земель под пастбища почвы Сахары оскудели, эрозия распространилась на огромные территории, стали появляться массивы оголенных песков, многие реки и озера пересохли. Люди и домашние животные вынуждены были концентрироваться в отдельных наиболее благоприятных для обитания очагах, но в итоге оскудели и эти территории.

Климат

Благодаря теплому климату Египет привлекателен для отдыха и путешествий круглый год, поэтому поток туристов на курорты Красного моря не ослабевает ни зимой, ни летом.

Климат страны - тропический. Воздух здесь исключительно сухой, круглый год малооблачно, дожди бывают очень редко. На территории страны выпадает менее 100 мм осадков в год, на средиземноморском побережье 200-400 мм. В пустынных районах дождь идет один раз в несколько лет.

В Верхнем Египте (на юге страны), а также на курортах Красного моря лето жаркое и сухое, в Дельте и на средиземноморском побережье - влажное. Температура воздуха на курортах Красного моря с мая по сентябрь достигает 30-38 градусов, температура воды в Красном море в этот период обычно составляет 26-28 градусов тепла.

Сезонные изменения климата в Египте незначительны. Местные крестьяне делили год на три периода: "Шетуи" (зима), "Сефи" (лето), "Нили" (Время разлива Нила).

Летом на африканском побережье Красного моря дует постоянный ветер. Благодаря морскому бризу летняя жара в Хургаде переносится там значительно легче, а ветер создает впечатление прохлады. Однако ветер лишь охлаждает кожу, но не защищает ее от солнца. Поэтому загорать лучше всего в утренние часы до полудня и пользоваться солнцезащитными кремами.

Весна и осень очень короткие. С марта до середины мая в течение 50 дней возможны песчаные бури - хамсин. Хамсин - жаркий сухой и пыльный, южный ветер на северо-востоке Африки и в Восточном Средиземноморье. Обычно хамсин не достигает побережья Красного моря, где находятся известные египетские курорты. Горы надежно защищают их от нежелательного вторжения ветров.

Зима в Египте мягкая, с теплыми солнечными днями и прохладными ночами. С декабря по февраль на курортах Красного моря температура воздуха 21-25 градусов тепла, а воды - 23-26 градусов. Перепад дневных и вечерних температур может быть значительным. Для вечерних прогулок необходимо иметь легкий свитер, ветровку.

Кухня

В Египте есть два основных вида мест, где можно поесть - местные кафе, где все довольно дешево, и рестораны - где цены выше, как и качество приготовленных блюд. В ресторанах большинства отелей в меню есть блюда национальной кухни. Обычно они готовятся с применением множества приправ и отличаются острым вкусом. Существует много блюд, в состав которых не входят ни мясо, ни рыба, поэтому они вполне подойдут вегетарианцам. В качестве закусок обычно подают салаты, приправленные оливковым маслом, лимоном, уксусом и смесью различных специй. Некоторые виды салатов очень острые, особенно те, в состав которых входит в большом количестве перец чили. Охлажденные вареные бобы, баклажаны, зеленый перец, подаются с соусами из растительного масла, лука, чеснока, с добавлением трав и острых специй.

Бобы – один из главных ингредиентов египетской кухни. Из них готовится, например, бобовый бургер: небольшие котлетки, обжаренные во фритюре. Обычно это блюдо подают на завтрак. Благодаря близости Красного моря в меню очень много рыбных блюд. Наиболее распространенное в ресторанах блюдо - рыбное ассорти. Очень много специализированных рыбных ресторанчиков. Мясные блюда готовятся с использованием птицы, индейки, баранины и говядины, но не свинины. Одним из самых изысканных блюд считается голубь, приготовленный с гарниром из риса.

В качестве гарниров обычно подают картофель, рис, салаты из свежих овощей. Хлеб – мягкий «баладийский», который легко разделяется на два слоя и часто используется вместо ложки. Обычно такой хлеб разламывают руками и макают в соус. Из сыров чаще всего встречаются различные виды брынзы, а также твердые сорта сыров.

Национальные египетские десерты очень сладкие. При их приготовлении в изобилии используются орехи, масло, мед. Самый распространенный десерт, присутствующий практически в любом ресторане или кафе - пирожное, сваренное в молоке, посыпанное ореховой стружкой и сахарной пудрой.

Среди национальных напитков чай, турецкий кофе, каркадэ. Из вин стоит попробовать красные Pharaoh, Omar Khayam и белые Cru de Ptolemees, Nefertiti. Местное пиво выпускается под маркой Stella.

Транспорт

Транспорт - в центральной части курортов вдоль побережья ходят мини басы, они ходят часто, но надо выйти на шоссе и голосовать, так как постоянных остановок нет. Хотя оплата за проезд фиксирована (1-1,5 фунта), об оплате стоит договариваться до посадки. Не стесняйтесь торговаться с водителем. Необходимо поинтересоваться у него, довезет ли он вас до нужного места, так как этот вид транспорта является частным, маршрут может измениться в зависимости от желания пассажиров. От отдаленных отелей по вывешенному в холле расписанию ходят автобусы, проезд на которых стоит 5-10 фунтов. Самый удобный и в то же время недорогой вид транспорта в Египте – это такси, его лучше заказать на стойке регистрации или на выходе из отеля. О цене лучше договориться с водителем заранее. Стоимость такси колеблется в зависимости от расстояния от 10 LЕ до 30 LЕ. Можно также взять машину напрокат, стоимость варьируется от 70$ (легковая а/м) до 300$/день (внедорожник). Для этого необходимо иметь водительское удостоверение международного образца, кредитную карту или залог в виде наличных денег. И обязательно убедитесь, полностью ли застрахован автомобиль. Просьба учитывать особенности поведения на дороге, здесь практически не существует правил дорожного движения. Передвижение между дальними городами осуществляется караваном под охраной полиции.